.png)
Appel en Peer
Geschikt voor baby's vanaf 6 maanden
Bereidingstijd:
15 - 20 minuten
Ingrediënten:
1 rijpe peer (Conference of Doyenné du Comice)
1 zoete appel (bijv. Jonagold, Elstar of Golden Delicious)
1–2 eetlepels water (optioneel, voor extra smeuïgheid)
Het appel-peer fruithapje is een heerlijk zacht en lichtzoet hapje dat perfect past bij de eerste smaakontdekkingen van je baby. Appel geeft een frisse basis, terwijl peer zorgt voor een extra romige, zoete en bijna boterzachte structuur.
Peren zijn van nature heel mild en makkelijk verteerbaar, waardoor dit hapje ideaal is voor baby’s met een gevoelige buik. Door de appel kort te stomen blijft de smaak zacht en behoudt het hapje voldoende vitamines.
Dit recept bevat geen toegevoegde suikers, enkel de natuurlijke zoetheid van rijp fruit.
Bereidingswijze:
1. Was en schil de appel en peer.
Verwijder klokhuizen en snijd het fruit in kleine stukjes.
2. Stoof de appel zacht.
Kook de appel met een klein laagje water 5–7 minuten tot deze zacht is.
(Peer hoeft meestal niet vooraf gekookt te worden omdat hij van nature zachter is.)
3. Pureer de peer.
Snijd de peer in stukjes en prak of blend ze fijn.
4. Combineer appel en peer.
Voeg de warme appel toe aan de peer en pureer tot een glad of licht grof hapje.
5. Laat afkoelen.
Serveer lauwwarm of op kamertemperatuur.
Bewaartips!
✔ In de koelkast blijft het knijpfruit ongeveer 2-3 dagen goed.
✔ Wil je een voorraadje maken? Vries het knijpfruit in! Dit hapje is tot 2 maanden houdbaar in de vriezer.
Tips van HeppieKids
Voor een extra zachte puree: stoof de peer 2–3 minuten mee met de appel.
Variatie: Appel + Peer + een snufje kaneel (vanaf 8 maanden).
Let op: Gebruik een rijpe peer — deze is zachter, zoeter en makkelijker te verteren.
Bewaren: vries porties in een ijsblokjesvorm in voor snelle hapjesmomenten.
.png)
